Gesunde Ernährung trotz Fulltime-Job: Das Berliner Start-Up Unternehmen HelloFresh bringt seinen Kunden Einkaufstüten mit Lebensmitteln und den dazu passenden Rezepten direkt nach Hause.

Auf den Tisch kommen dabei nur gesunde Mahlzeiten für die ganze Familie, die in maximal 30 Minuten zubereitet werden können. Lieferbar sind die Frische-Wunder in mehreren deutschen Großstädten: Mit dabei sind aktuell schon Berlin, Düsseldorf, Frankfurt am Main, Hamburg, Köln und München – weitere Städte folgen in 2012.

Das Rundum-Sorglos Paket löst von der Kreation der Rezepte bis zur komfortablen wöchentlichen Lieferung der frischen Zutaten alle Hindernisse, die einer bewussten Ernährung oftmals im Weg stehen.

Die Tüten beinhalten je nach Wunsch die Lebensmittel für drei oder fünf abwechslungsreiche Gerichte zum Preis ab 39 Euro, wobei die Tütengröße individuell der Anzahl der Esser angepasst werden kann.

Gesunder Genuss mit wenigen Kalorien

Zeitmangel, fehlende Kreativität beim Kochen oder hohe Lebensmittelpreise halten viele Deutsche von der Freude am Kochen ab. Fast Food oder Fertiggerichte sind oft der ungesunde Ausweg.

Eine gesunde Alternative haben nun die Ernährungsberater und Kochexperten von HelloFresh entwickelt, um die Freude am selbst kochen wieder zu entdecken. Das Team kreiert in der firmeneigenen Modellküche laufend neue Rezepte, die einfach zu kochen, lecker und darüber hinaus auch noch gesund sind. Die benötigten Zutaten kauft das Unternehmen bei lokalen Zulieferern ein und liefert diese in der passenden Menge direkt an die Haustür.

„Eine von uns durchgeführte repräsentative Untersuchung hat ergeben, dass Wocheneinkäufe für eine vierköpfige Familie durchschnittlich 90 Minuten in Anspruch nehmen. Dazu kommt die Zeit, die man zur Auswahl der Gerichte und zum Schreiben des Einkaufszettels braucht“ berichtet CEO Dominik Richter, der gemeinsam mit Jessica Nilsson und Thomas Griesel HelloFresh gegründet hat.

„HelloFresh sorgt für gesunde Ernährung und übernimmt all diese Aufgaben, so dass die kostbare Zeit nach dem Feierabend ganz der Familie oder der Entspannung dienen kann.“

Alle Kochanleitungen orientieren sich an den Richtlinien, die Experten für ein vitamin- und nährstoffreiches Essen empfehlen. Dabei achtet HelloFresh insbesondere auf eine Kombination von Vitaminen und Mineralstoffen mit Kohlenhydraten sowie mit Proteinen und Fetten. Diese durchwegs gesunde Ernährung wirkt sich auch auf die Kalorienzahl aus: Ein typisches Gericht von HelloFresh hat nur 500 bis 750 Kalorien. Die Portionen sind so gewählt, dass eine Person mit durchschnittlichem Appetit angenehm satt wird.

Kinderleichte Bestellung

Ob Zwei-Personen-Haushalt oder Großfamilie, die Bestellung der richtigen Wundertüte bei www.HelloFresh.de ist individuell anpassbar und mit wenigen Klicks abgeschickt. Für zwei Personen gibt es die kleine Tüte mit drei Mahlzeiten für 39 Euro, die große Tüte mit Zutaten und Rezepten für fünf Gerichte für 49 Euro – der Versand der Tüte ist jeweils im Preis inkludiert.

Jeden Montagabend erhalten Kunden ihre Tüte mit spannenden neuen Rezepten und damit jede Menge gesunde Überraschungsgerichte. Alles, was nach einem stressigen Arbeitstag noch zu tun ist, ist die einfache Zubereitung, die maximal 30 Minuten dauert.

Die HelloFresh Tüten sind ab sofort unter www.HelloFresh.de erhältlich: Passende Tüte auswählen, montags die erste Lieferung bekommen, leckere Rezepte nachkochen und gesunde Mahlzeiten genießen.

Das Abonnement hat keine Mindestlaufzeit und kann mit einer zehntägigen Kündigungsfrist jederzeit beendet werden.

Quelle Bild und Text: © HelloFresh.de

Der Trend zu Paarbehandlungen zeigt dies deutlich. Jedoch nicht nur Paare, sondern auch z.B. Freundinnen oder Mutter und Tochter genießen die Zeit zu zweit.

Die Firma Trautwein verkauft nun das Modell Yin Yang, es ist die optimale Paarbadewanne.

In der Paarbadewanne steht jedem sein eigenes Badewasser zur Verfügung. Temperatur, Badezusätze und die Farbe des Lichtes können individuell gewählt werden. Durch die Trennung des Badewassers auch hygienisch eine optimale Lösung.

Ein besonders tiefgehendes Wohlfühlerlebnis bietet die integrierte Klangwellenmassage.

Die Badenden baden sozusagen direkt im Lautsprecher, genießen die hervorragende Klangqualität und spüren die Musikschwingungen im ganzen Körpers. Regenerierendes Farblicht in allen Regenbogenfarben umhüllt den Körper.

Mehr Infos unter: http://www.trautwein-gmbh.com/index.php?de_yin_yang_paarbadewanne

Quelle Text und Bild: Trautwein Webseite

Unter dem Motto “Erfrischend sinnlich” präsentiert der neue Katalog der Hotelkooperation Wellness-Hotels & Resorts 50 vom TÜV Rheinland geprüfte Vier- und Fünf-Sterne-Hotels, die sich auf hohem Niveau dem Thema “Gesundheit, die Spaß macht” widmen.

Sie alle liegen naturnah in den schönsten Ferienregionen Deutschlands, außerdem in der Schweiz, in Österreich und in den Niederlanden, und punkten mit großzügigen Spas, vielfältigen Angeboten für Beauty, Gesundheit, Entspannung und Sport sowie einer leichten Wellness-Vitalküche.

Das Format des neuen Katalogs ist kleiner und damit handlicher geworden. Ein vergrößerter Bildanteil, Texte auch auf Englisch sowie QR-Codes, die direkt zu den Homepages der Hotels führen, sind weitere Neuerungen, die den zeitgemäßen und aktuellen Charakter unterstreichen. Neben den doppelseitigen Hotelbeschreibungen gibt es nützliche Informationen rund um Wellness.

Dazu gehört die Vorstellung der Aktiv-Camps, eines neuen Programms der Wellness-Hotels & Resorts, das Gruppen-Seminare in den Bereichen Bewegung oder Life-Balance enthält.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf betrieblichen Gesundheitsreisen, die unter ärztlicher Betreuung in ausgewählten Hotels durchgeführt werden.

Den Katalog 2012 der Wellness-Hotels & Resorts halten Sie kostenlos bei:

WELLNESS-HOTELS-DEUTSCHLAND, Haroldstr. 14, 40213 Düsseldorf,
Tel. 0211.679 69 69, Fax 0211.679 69 68,
http://www.w-h-d.de

Termindruck und Arbeitsverdichtung bedeuten jede Menge Stress – und den können viele Menschen auch nach Beendigung eines langen Arbeitstages nicht einfach abschütteln.

Wer selbst bei seiner Lieblingsmusik oder beim gemütlichen Bad nicht mehr loslassen kann, dem kann das Erlenen einer systematischen Entspannungsmethode dabei helfen, Stresssymptome zu lindern und zur Ruhe zu kommen.

“Entspannung lässt sich erlernen”, wissen die Experten der B·A·D GmbH (Bonn), einem der führenden Anbieter im Arbeits-, Gesundheits- und Umweltschutz – und zwar ganz ohne Stress.

Während manchem bereits ein strammer Spaziergang oder Joggen dabei hilft, den Kopf frei zu bekommen und Stress-Symptome zu lindern, werden andere ihre psychosomatischen Beschwerden wie etwa Schlafstörungen oder Spannungskopfschmerzen nicht so leicht los. Ihnen kann womöglich die Progressive Muskelentspannung nach Jacobson helfen, bei der systematisch und schrittweise verschiedene Muskelgruppen gezielt an- und wieder entspannt werden.

Yoga und Qi Gong verbinden körperliche und geistige Trainingselemente und können ebenfalls – bei regelmäßigem Training – langfristig zum Stressabbau beitragen. Eine weitere Entspannungsmethode ist das Autogene Training (AT). Hier wird Autosuggestion eingesetzt, die das autonome (vegetative) Nervensystem beeinflussen und den Körper entspannen kann. Stress ist auch Kopfsache. Daher setzt Brainflow an der direkten Verbindung von körperlicher Aktivität und mentaler Leistung an und ist besonders gut als “aktive Pause” während der Arbeitszeit geeignet.

Kurzfristige Effekte kann man durch das Erlernen von einfachen Atemtechniken erlangen. Bereits nach kurzer Anleitung und Einübung kann hierdurch ein Entspannungseffekt wahrgenommen werden. Einzelne Übungen können gut in Stresssituationen oder bei Lampenfieber eingesetzt werden.

Alle Entspannungstechniken, so die B·A·D-Experten, müssen jedoch eingeübt und trainiert werden, um den optimalen positiven Effekt zu erzielen.

Weitere Informationen bietet die B·A·D-Broschüre

“Entspannungstechniken – Die Kunst, im Alltag zu entspannen”, die kostenlos unter www.bad-gmbh.de bestellt werden kann.

Text: © MEDIAN Kliniken GmbH & Co. KG

Lieben Sie sich selbst. Das ist entscheidend. Je mehr Sie sich mögen, desto eher tun Sie sich etwas Gutes. Gewöhnen Sie sich daran, regelmäßig Sport zu treiben und möglichst viel frisches Obst zu essen. Werden Sie sich Ihrer Stärken bewusst und trauen Sie sich etwas zu.

Achten Sie auf Ihre Körperhaltung. Egal ob beim Sitzen, Stehen oder Gehen – eine gerade Haltung stärkt Ihr Selbstbewusstsein. Sie treten so in jeder Lage souverän auf.

Nehmen Sie Ihre Mahlzeiten in netter Gesellschaft ein. Das ist besser als allein zu essen. Lachen und anregende Gespräche fördern Ihre Verdauung und halten Sie gesund.

Gönnen Sie sich am Abend eine Entspannung. Spülen Sie in der Badewanne oder unter der Dusche Ihre Sorgen ab: Schenken Sie Ihrer Haut Aufmerksamkeit beim Reinigen und Eincremen. Körperliches Wohlbefinden wirkt sich auch auf Ihre seelische Verfassung aus.

Nutzen Sie die Wirkung der Farben, z. B. bei der Auswahl Ihrer Gardinen, Tapeten oder Teppiche. Warme Töne wie Rot, Orange, Gelb muntern auf. Blau, Türkis, Grün und Violett beruhigen.

Eine Schönheitsmaske wirkt oft Wunder – auch bei Männern: Eine Lotion bringt frische Geschmeidigkeit. Tipp: Mischen Sie 2 Eigelb mit einem EL Olivenöl. Die Maske aufs Gesicht auftragen, 20 Minuten einwirken lassen und abspülen.

Begeistern Sie sich und andere. Wann waren Sie das letzte Mal von einer Sache oder einem Menschen regelrecht hingerissen? Erinnern Sie sich: Die Augen beginnen zu leuchten, die Stimme wird lebhafter, die Gesten gewinnen an Kraft. Tipp: Seien Sie nicht gleichgültig. Sagen Sie es, wenn Ihnen etwas gefällt, wenn Sie andere Menschen mögen. Nur wer selbst begeistert ist, kann auch andere begeistern.

Interessieren Sie sich für andere. Gehen Sie mit offenen Augen durchs Leben. Niemand erwartet ständig tiefsinnige Gespräche, aber hören Sie anderen zu, fragen Sie, ermutigen Sie zum Erzählen – das sind Trümpfe.

Seien Sie souverän. Dabei geht es um Ihre innere Gelassenheit. Beispiel: Wenn Sie sich verhaspeln, machen Sie einen Scherz darüber. Wenn jemand über Sie lacht, lachen Sie mit, statt beleidigt zu sein.

Schieben Sie Entschlüsse nicht auf die lange Bank. Unentschiedenheit lähmt. Entscheiden Sie lieber falsch als gar nicht. Wenn Sie dann einen Fehler machen, stehen Sie dazu und korrigieren Sie ihn.

Beziehungen scheitern, das Leben wird sinn- und inhaltslos. Patienten mit Burnout-Syndrom schaffen es aus eigener Kraft nicht, ihre Situation zu verändern. Sie brauchen fachgerechte und ganzheitliche Hilfe.

Aktuelle Schätzungen zeigen: Immer mehr Menschen leiden unter dem Burnout-Syndrom. Waren es in den 70er Jahren des vergangenen Jahrhunderts, als der Begriff Burnout-Syndrom geprägt wurde, noch wenige Einzelfälle, so ist heute in den so genannten Risikoberufsgruppen bereits mehr als jeder Zehnte daran erkrankt.

Dazu zählen soziale Berufe wie Krankenschwester oder Altenpfleger, aber auch Ärzte, Lehrer, Manager und allgemein alle Berufstätigen, die 60 oder mehr Stunden pro Woche arbeiten. Aber auch im privaten Bereich kann es zu Burnout kommen, zum Beispiel bei lang anhaltenden familiären Belastungen.

„Typisch als Auslöser ist, dass die an den Betroffenen gestellten Anforderungen die individuelle Leistungsfähigkeit über einen längeren Zeitraum ständig überfordern“, erklärt Professor Rafael Adam, Chefarzt und Ärztlicher Direktor am Schwarzwald MedicalResort Obertal in Baiersbronn. „Nach dem anfänglichen Nachlassen der Motivation kommt es zu einer „inneren Kündigung“, begleitet von tiefer Gleichgültigkeit bis schließlich zum Burnout-Syndrom – einem Zustand totaler körperlicher, emotionaler und geistiger Erschöpfung. Nicht selten geht dies mit einer allgemeinen Sinnkrise einher.“

Betroffene finden von alleine nicht mehr aus der Leidens-Spirale heraus, sondern rutschen immer tiefer in die Situation der Ausweglosigkeit. Schon seit langem gehört die Behandlung des Burnout-Syndroms am Schwarzwald MedicalResort Obertal zu den therapeutischen Schwerpunkten. Professor Adam: „Wichtig ist dabei als Erstes die klare diagnostische Abgrenzung zu Erkränkungen, die ähnliche Symptome hervorrufen können, aber andere Ursachen haben – zum Beispiel das Chronische Müdigkeitssyndrom, Depressionen oder körperliche Leiden wie etwa eine Schilddrüsenunterfunktion.“

Steht die Indikation „Burnout-Syndrom“ zweifelsfrei fest, verspricht eine umfassende und ganzheitliche Therapie nach dem in Obertal praktizierten Konzept der Integrativen Medizin gute Aussichten auf Heilung. Diese umfasst:

• Verhaltenstherapie: Das Erlernen von Bewältigungsstrategien für den besseren Umgang mit Stress- und Belastungssituationen.

• Psychotherapie: Im Gespräch mit dem Arzt werden kritische und häufig unbewusste unbewältigte Lebenssituationen erkennbar und bearbeitet.

• Mentaltraining: Gezielte Anleitung und Motivation zur konsequenten Änderung bislang schädlicher Verhaltensweisen. Nicht selten hat das auch eine Veränderung bisheriger Lebensgewohnheiten zur Folge.

• Entspannungstechniken: Das Erlernen verschiedener Entspannungstechniken sorgt dafür, dass in Ruhepausen ein schneller Stressabbau erfolgt, was erneuter Überbelastung im Alltag vorbeugt.

• Schlafoptimierung: Burnout-Patienten leiden häufig unter Ein- und Durchschlafproblemen. Schlaftherapie stellt den für die psychische und physische Regeneration wichtigen gesunden Schlaf wieder her.

• Homöopunktur: Diese im Schwarzwald MedicalResort Obertal entwickelte Therapie stärkt die Organfunktion und damit die optimale Wirkung der Organe auf den gesamten Organismus. Dabei werden in ausgewählte Akupunkturpunkte Homöopathika injiziert, um organspezifische Reize zu setzen.

• Bewegungstraining: Angepasst an die individuelle Belastbarkeit wird mit moderatem Bewegungstraining begonnen und unter physiotherapeutischer Anleitung allmählich gesteigert.

• Ernährungsumstellung: Gesunde und ausgewogene Ernährung trägt maßgeblich dazu bei, die natürlichen Regenerationsmechanismen zu unterstützen und den Aufbau essentieller Wirksubstanzen im Organismus zu fördern, wie etwa Hormone oder Neurotransmitter.

„Zusammen bewirken die einzelnen therapeutischen Maßnahmen eine tief greifende Regeneration auf neurovegetativer, psychischer und physischer Basis“, erklärt Professor Adam. „In vielen Fällen gelingt es damit, Burnout-Patienten zu neuer Motivation, Belastbarkeit und Vitalität zu verhelfen. Rückfällen kann durch das Erlernen spezieller Bewältigungsstrategien meistens vorgebeugt werden.“

Schwarzwald MedicalResort Obertal, Rechtmurgstraße 27, 72270 Baiersbronn-Obertal
Das Schwarzwald MedicalResort Obertal ist eine Privatklinik für Innere Medizin, Orthopädie und Naturheilverfahren.