Die neue Medizin heißt: weißes Fruchtfleisch.

Die niederländischen Forscher haben jetzt in einer Studie fest gestellt das besonders weißes Fruchtfleisch Schlaganfälle vorbeugen kann aber auch andere Obstarten oder Gemüse.

Erstmals untersuchten die Forscher aber, welche Rolle dabei die Farbe von Obst und Gemüse spielt.

Dabei wurde es in vier Farbgruppen unterteilt.

Grün stand für: Blattgemüse wie Salat und Kohlgemüse.

Rot stand für : Rotes Gemüse wie zum Beispiel Rettich.

Orange/gelb stand für: Zitrusfrüchte wie Zitronen.

Weiß stand für: Überwiegend Äpfel und Birnen.

Untersucht wurde dann erstmals aufgetretener Schlaganfälle bei 20 069 Menschen die im Durchschnitt 41 Jahre alt waren. Diese Teilnehmer hatten zu Beginn dieser Studie weder Herzprobleme noch irgendwelche Kreislauferkrankungen.

Sie wurden zehn Jahre jährlich mit einem Fragenbogen zu deren Essgewohnheiten befragt.

Innerhalb dessen 10 Jahre kam es bei 233 Teilnehmern zu einem Schlaganfall. Somit stellte sich heraus dass ein höherer Konsum der weißen Farbgruppe mit einem niedrigeren Verzehr das Schlaganfall Risiko um 52% senkte. Isst man jedoch 25gramm am Tag von Früchten und Gemüse aus der weißen Farbgruppe bewirkt dies um neun Prozent einen geringeren Schlaganfall Risiko.

Ein Vergleich hierzu für die 25gramm: Ein Apfel wiegt um die 120gramm.

Das Fazit von Linda.M oude Griep von der Universität Wageningen in den Niederlanden: Es wäre wirklich sehr hilfreich schon einen Apfel am Tag zu essen um das Schlaganfall Risiko zu milderen. Doch von einer sehr schnellen Ernährungsumänderung warnen die Forscher.

Es sind aber noch weitere Studien nötig um diese Feststellung zu bestätigen.