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Einen Kater bekommt man ab und zu mal, entweder hat man zuviel oder durcheinander getrunken. Ein ganz neuer Tip aus dem Bereich traditioneller chinesischer Medizin:

Bei Kater (Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen, Schwindel usw.) wird der Verzehr von Umeboshi Pflaumen empfohlen. Morgens nach dem Auftehen  ein bis zwei Stück essen und ein Glas Wasser trinken. Schon ist der Kater weg.

Umeboshi Pflaumen, auch als Japanische Aprikosen bezeichnet, stammen aus China. Die reifen Pflaumen werden gesalzen und mit Shiso-Blättern eingelegt. Sie schmecken säuerlich salzig und können auch als Beilage zu Reis verwendet werden. Ich werde es beim nächsten Kater ausprobieren.

Umeboshi Pflaumen sind in allen Drogerien erhältlich und sind im Kühlschrank lange haltbar.